Leggi tutto
La vendemmia avviene manualmente a metà ottobre. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione di 3 mesi cui segue l’affinamento sulle fecce fini per ulteriori 2 mesi in contenitori di acciaio inox. Il colore è giallo paglierino brillante. I profumi sono tipici del varietale con ricordi di scorza d’arancia e aromi speziati. Al gusto è intenso e bilanciato da una fresca acidità. Ideale con medaglioni di vitello, foie gras anche fritto, piatti dolci e salati, ma anche con ricette a base di ingredienti speziati. Da bere entro: 5 anni.
Gewürztraminer Alsace AOP
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
- EAN: —
- Imballo: 6
- Strato Pallet: 11 Ct.
- Pallet: 99 Ct.