Apollonio 1870

E’ il 1870. Noè Apollonio pianta una vigna e ne ottiene vino. L’esperienza non gli manca, ce l’ha nel sangue ereditata dal padre Tommaso (1828 “industriale” e commerciante di vini) e dal nonno Giuseppe (1805-contadino). Obbedendo alla passione ereditata dal padre Noè, Marcello lavora sodo, intensamente e con entusiasmo. Si trasferisce a Maglie, acquista vigneti, si appoggia a stabilimenti sparsi su tutto il territorio salentino, dalla Valle della Cupa all’Arneo. Dopo il conflitto mondiale, Salvatore inaugura una nuova epoca con una produzione moderna e più efficiente.

Nel ’75 dà inizio all’imbottigliamento di vini di qualità superiore con il marchio Apollonio. Dal 1995 è la quarta generazione a guidare l’azienda con i figli Marcello e Massimiliano Apollonio. Mossi dall’entusiasmo, dalla passione e dall’esperienza maturata, iniziano un’ambiziosa politica di continua ricerca qualitativa. Oggi i vini Apollonio rappresentano l’identità di un territorio e la passione di chi lo vive, raccontano la storia di una famiglia che conserva la propria identità e genuinità.

Prodotti

IL 150 NEGROAMARO Salento IGP

IL 150 SUSUMANIELLO ROSATO Salento IGP

IL 150 FIANO Salento IGP

ILMAMAÀ Spumante Brut

ELFO BIANCO FRIZZANTE Salento IGP

ELFO CHARDONNAY Salento IGP

MANI DEL SUD PRIMITIVO DI MANDURIA

MANI DEL SUD SALICE SALENTINO

ELFO NEGROAMARO ROSATO