Old Reserve

Nel corso degli anni la International Distillers Ltd è emersa come una delle aziende leader dello Sri Lanka, nell’ambito della produzione e importazione di distillati e bevande alcoliche di qualità. Unico produttore cingalese di bevande a base di superalcolici con tripla certificazione ISO per la gestione di qualità e sicurezza alimentare, con sistemi di gestione ambientale certificati, IDL sbarca in Italia con un prodotto unico in termini di qualità e tradizione.

L’Arrack prodotto in Sri Lanka deriva al 100% dalla distillazione del vino, ottenuto dalla fermentazione della linfa del fiore della palma da cocco, originariamente ricavato tramite utilizzo di alambicchi di rame o argilla secondo la tecnica cinese “wok”. Questo metodo di distillazione risale al secolo I a.C. Negli ultimi anni si è verificato un fenomeno di forte interesse verso la miscelazione americana classica, che ha permesso la scoperta e l’apprezzamento di prodotti come l’Arrack da parte del pubblico italiano e internazionale della scena dei bar, tra cui i ragazzi del Jerry Thomas.

Prodotti

Old Reserve 47 – Rare