Il Sifone Revoltosa – acqua di seltz e la Tonica Revoltosa sono prodotti da Refrescos del Atlántico, azienda spagnola di Marin-Pontevedra. L’azienda ha alle spalle più di 100 anni di storia nella produzione di bibite analcoliche di vario genere come cola, aranciata, tonica, etc.
evoltosa: l'acqua "indisciplinata".
L’acqua di seltz Revoltosa è prodotta  utilizzando l’antico metodo di imbottigliamento, riempiendo innanzitutto il sifone di gas e successivamente
aggiungendo la parte liquida, mantenendo la bottiglia capovolta. Ha una pressione di 8 atm, con erogazione continua del liquido, fino ed esaurimento. Si rivela un prodotto sicuro e fondamentale nella mixology. Tonica Revoltosa è una bibita gasata di gustoamarognolo, utilissima per tutti i barman nella preparazione di cocktail.