Il Sifone Revoltosa viene tutt’oggi prodotto utilizzando l’antico metodo di imbottigliamento: il sifone in PET viene prima riempito di gas (anidride carbonica) e successivamente viene aggiunta la parte liquida attraverso il meccanismo d’erogazione già applicato, sempre mantenendo la bottiglia a “testa in giù”, proprio come si faceva un tempo con i sifoni in vetro e metallo. Il procedimento utilizzato permette di produrre una bottiglia con una pressione di 8 atmosfere, consentendo l’erogazione del liquido sempre fino alla fine, senza i problemi tipici dei tradizionali sifoni in plastica. Revoltosa Seltz è indispensabile per la preparazione dei cocktail più bevuti, tra cui lo “Spritz”.
Il Sifone Revoltosa – acqua di seltz e la Tonica Revoltosa sono prodotti da Refrescos del Atlántico, azienda spagnola di Marin-Pontevedra. L’azienda ha alle spalle più di 100 anni di storia nella produzione di bibite analcoliche di vario genere come cola, aranciata, tonica, etc.
evoltosa: l'acqua "indisciplinata".
L’acqua di seltz Revoltosa è prodotta utilizzando l’antico metodo di imbottigliamento, riempiendo innanzitutto il sifone di gas e successivamente
aggiungendo la parte liquida, mantenendo la bottiglia capovolta. Ha una pressione di 8 atm, con erogazione continua del liquido, fino ed esaurimento. Si rivela un prodotto sicuro e fondamentale nella mixology. Tonica Revoltosa è una bibita gasata di gustoamarognolo, utilissima per tutti i barman nella preparazione di cocktail.