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Spumante Rosé Brut Alano Rosa Valdinera

L'Alano Rosa della tenuta Valdinera è uno spumante dalle note di lampone appena maturo. Il gusto è fresco e fruttato, andando a richiamare le note percepite al naso.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Spumante

Provenienza

Piemonte

Uvaggio

Nebbiolo

Percentuale Alcolica

12 %

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave

Palato

Fresco e fruttato andando a richiamare le note percepite al naso

Vista

rosa tenue

Olfatto

Note di lampone appena maturo

Abbinamento

Aperitivo, particolarmente indicato per piatti a base di pesce

L'Alano Rosa della tenuta Valdinera è uno spumante proveniente da un terreno di origine marina tendende all'argilloso. La vendemmia avviene nella seconda metà di ottobre. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il colore rosa tenue, introduce note di lampone appena maturo. Il gusto è fresco e fruttato, andando a richiamare le note percepite al naso. Ideale come aperitivo.

Da quattro generazioni Valdinera produce vino con le uve prodotte dai vigneti situati nel Roero, area separata dalle Langhe dal fiume Tanaro, in 20 ettari di vigneti ubicati in colline con un'ottima esposizione al sole ed un terreno specifico per ogni vitigno. Iniziò il bisnonno Giuseppe piantando il primo vigneto di famiglia nel 1988. In seguito, nonno Carlo estese i terreni, gli stessi che ora sono supervisionati personalmente da papà Beppe, il quale, grazie all'esperienza maturata, fa arrivare l'uva in cantina praticamente perfetta.

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