Alfonso Oloroso Gonzàlez Byass CL.75

Ideale con ricchi stufati di carne, salumi e consommé di manzo/oca. La secchezza di questo vino lo rende perfetto con carni gelatinose come coda di bue e guance di maiale. Da servire tra i 10° e i 12°.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Spagna

Percentuale Alcolica

18 %

Invecchiamento

8 anni

Palato

saporito e strutturato con retrogusto di vaniglia e una sorprendente nota dolce sul finale

Vista

ambrato con riflessi dorati

Olfatto

aromi intensi e rotondi di nocciola e noci, sottili sentori di legno e richiami al tartufo e cuoio

Alfonso Oloroso di Gonzalez Byass è uno sherry spagnolo ideale da degustare con ricchi stufati di carne, salumi e consommé di manzo/oca. La secchezza di questo vino lo rende perfetto con carni gelatinose come coda di bue e guance di maiale. Da servire tra i 10° e i 12°.

JAMES SUCKLING 92/100

L’azienda Gonzàlez Byass è stata fondata a Jerez nel 1835 da Manuel Maria Gonzàlez. Alla giovane età di 23 anni decide di dedicarsi alla produzione e commercializzazione di vini e spirits. Nel 1844 le prime botti di Tio Pepe furono esportate a Londra. Il nome TioPepe deriva dallo zio del fondatore, José Àngel. Successivamente nel 1855 decisero di istaurare con l’azienda distributrice UK, Robert Blake Byass, una collaborazione per rafforzare il commercio con la Gran Bretagna, il mercato numero uno per i vini Sherry. Attualmente l’azienda è controllata dalla famiglia Gonzàlez, giunta ora alla sua quinta generazione.

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