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Vino Italia

Rosato IGT Terre di Chieti Amabilis 2024 Idi Di Marzo

Idi di marzo
Terreno: Calcareo e sabbioso. Vendemmia a fine settembre. La vinificazione prevede una pigiatura e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è un buccia di cipolla carico con riflessi violacei. Presenta intensi profumi avvolgenti di fragola e bacche rosse, con accenni alla ciliegia. Al gusto si presenta con delicate note di frutta rossa con la ciliegia in evidenza. Ideale con crudi di pesce, brodetto di pesce all’abruzzese
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Rosato

Provenienza

Abruzzo

Denominazione

Rosato IGT Terre di Chieti

Uvaggio

Montepulciano, Malbec

Percentuale Alcolica

12.5 %

Vinificazione

Pigiatura e pressatura soffice delle bucce

Invecchiamento

In tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per uun ulteriore mese

Palato

Delicate note di frutta rossa con la ciliegia in evidenza

Vista

Buccia di cipolla carica con riflessi violacei

Olfatto

Intensi profumi avvolgenti di fragola e bacche rosse, con accenni alla ciliegia

Abbinamento

Crudi di pesce e brodetto di pesce all’abruzzese.

Il Rosato della tenuta Idi Di Marzo, un vino affascinante, è il risultato di un’armoniosa combinazione di uve Montepulciano e Malbec. Questo vino si distingue per il suo colore rosa vivace che cattura immediatamente l’attenzione. Il suo profumo è ricco e raffinato, evocando una deliziosa miscela di frutti rossi. La ciliegia è particolarmente prominente, accompagnata da note di fragola e susina. In bocca, il vino è rinfrescante e piacevolmente morbido, con un tocco di sapidità. L’aroma di fragola persiste, lasciando un retrogusto duraturo. Grazie al suo equilibrio unico tra freschezza e versatilità, questo rosato è l’accompagnamento ideale per aperitivi, primi piatti e piatti a base di pesce. Un vero piacere per il palato!
La tenuta di Idi Di Marzo nasce nel 2010, per celebrare i 100 anni di storia nella viticoltura della Famiglia De Cerchio. Con queste parole nel 1910 il bisnonno Vincenzo descriveva lo scenario bellissimo che si trovò davanti quando piantò i primi vigneti a Villamagna, nella provincia di Chieti: “L’ocra del paesaggio d’autunno soffiata via dal vento di levante. Il freddo pungente dell’inverno prende il sopravvento su una natura fragile e inerme, spoglia della sua bellezza ma non priva del suo fascino. I giorni, corti e tetri, paiono esser sinonimi di un amore spento, sopito. La luce e la primavera alle porte donano nuova gioia. La fiamma dell’amore arde di nuova passione. Il creato dà prova della forza rigeneratrice e inarrestabile della vita. E alle Idi Di Marzo che la natura si vanta di tutta la sua bellezza e dona nuova speranza alla terra ancora dormiente.” Per la prima volta vide, con gli occhi del viticoltore, la natura morire all’inverno e risorgere nel periodo più bello dell’anno, alle Idi Di Marzo. Immortalò quel momento in una poesia che ispirò la Famiglia De Cerchio nella creazione della loro seconda tenuta abruzzese. I vigneti si trovano nelle zone limitrofe il borgo di Villamagna, a metà strada tra mare e montagna. Alcune uve selezionate provengono poi dai vigneti di proprietà della Famiglia nel sud della Puglia e della Sicilia, andando ad arricchire di espressività e complessità i vini, creando un filo conduttore tra queste splendide regioni del Sud Italia
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