Barolo Bricco Voghera DOCG 2017 Tenuta Cucco

Il Barolo Bricco Voghera della Tenuta Cucco è un Nebbiolo dai profumi di tabacco dolce, violetta, prugna appassita, balsamico, eucalipto con note di vaniglia e liquirizia. Al gusto è pieno, armonico, leggermente sapido con un finale gradevole e retrogusto con piacevoli noti di liquirizia e vaniglia.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Premiato

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Uvaggio

Nebbiolo

Percentuale Alcolica

14,5 %

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa in piccolini tini alla temperatura di 18°C per 72 ore. Segue la fermentazione e una macerazione sulle bucce per 30 giorni che si conclude con la fermentazione malolattica.

Invecchiamento

Maturazione in bottiglia di minimo 24 mesi

Palato

Pieno, armonico, leggermente sapido con un finale gradevole e retrogusto con piacevoli noti di liquirizia e vaniglia

Vista

Rosso rubino brillante di media intensità con riflessi aranciati

Olfatto

Profumi di tabacco dolce, violetta, prugna appassita, balsamico, eucalipto con note di vaniglia e liquirizia

Abbinamento

Secondi piatti importanti, selvaggina in genere e formaggi stagionati.

Il Barolo Bricco Voghera della Tenuta Cucco è un Nebbiolo proveniente da un terreno prevalentemente calcareo-argilloso. La vendemmia avviene rigorosamente a mano e la vinificazione prevede una macerazione pre-fermentativa in piccolini tini alla temperatura di 18°C per 72 ore. Segue la fermentazione e una macerazione sulle bucce per 30 giorni che si conclude con la fermentazione malolattica. L'affinamento prevede una sosta per 30 mesi in tradizionali botti da 25 ettolitri. Segue l'imbottigliamento e una maturazione in bottiglia di minimo 24 mesi. Il colore rosso rubino brillante di media intensità con riflessi aranciati, introduce profumi di tabacco dolce, violetta, prugna appassita, balsamico, eucalipto con note di vaniglia e liquirizia. Al gusto è pieno, armonico, leggermente sapido con un finale gradevole e retrogusto con piacevoli noti di liquirizia e vaniglia. Ideale accompagnato a secondi piatti importanti, selvaggina in genere e formaggi stagionati.

ANNATA 2017

BIBENDA Quattro Grappoli

VERONELLI Tre Stelle

GAMBERO ROSSO Due Bicchieri

JAMES SUCKLING 91/100

WINE SPECTATOR 94/100

Tenuta Cucco è incastonata nel centro di Serralunga d’Alba, ai piedi del famoso castello del 1300 dal quale si domina l’intera area delle Langhe albesi. Serralunga d’Alba è considerata la più importante tra le zone del Barolo per la longevità dei suoi vini e per il favorevole microclima dovuto all’altezza dei vigneti. Il terreno calcareo-argilloso di questa zona poggia sulle Arenarie di Diano e sulla Formazione di Lequio che risalgono a più di 10 milioni di anni fa, molto antecedenti al resto del territorio del Barolo che risale a 5 milioni di anni fa. Poco profondo, con una forte frazione sabbiosa e marne affioranti, questo suolo permette di ottenere vini di straordinaria longevità riconosciuti come i migliori Nebbiolo da invecchiamento.

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