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Rum
Rum Rouge VSOP Bonpland CL.50
Bonpland
Una miscela di rum 100% di melassa, proveniente da cinque diversi Paesi dei Caraibi: Trinidad, Giamaica, Guyana, Guatemala e Nicaragua. Dopo alcuni anni in botti di Bourbon di media tostatura, il Bonpland Rum Rouge matura nuovamente per un massimo di due anni in botti di Pinot Nero della tenuta VDP Friedrich.
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Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Provenienza
Caraibi
Percentuale Alcolica
40 %
Invecchiamento
4-6 anni
Palato
secco, ricorda le fredde note invernali
Vista
rossastro
Olfatto
note di frutta, caffè e pepe bianco
Una finitura secca, tannini delicati al palato, frutti rossi, caffè e pepe bianco. Caratteristici del sapore e del gusto del Bonpland Rum Rouge VSOP sono le sfumature di vino rosso e barrique. Questo esclusivo rum miscelato dalla Germania rivela un dolce tocco di cioccolato insieme a note fruttate. Bacche rosse incontrano uvetta. Il ricco Bonpland Rum Rouge VSOP viene fatto invecchiato due volte: dopo alcuni anni in botti di Bourbon di media tostatura, il Bonpland Rum Rouge matura nuovamente per un massimo di due anni in botti di Pinot Nero della tenuta VDP Friedrich. Per questo Bonpland Rum Rouge è pieno di carisma e dovrebbe essere gustato liscio con l'aggiunta di una ciliegia. La sua finitura è piacevolmente secca adattandosi perfettamente alle fredde notti invernali e al periodo natalizio.
I rum Bonpland appartengono alla società Capulet & Montague, con sede a Saarbrücken e nascono dalla collaborazione con la distilleria Avadis del capomastro Andreas Vallendar. L’obiettivo è quello di offrire una linea di rum provenienti dai Caraibi, invecchiati o finiti in botti di vino dei vigneti tedeschi. Il nome “Bonpland” deriva dal medico e scienziato Aimé Bonpland, che inizialmente si occupava dei giardini imperiali di Napoleone e successivamente divenne insegnante in Argentina. Tornò nel vecchio continente pieno di conoscenza e ricchezza raccolte sul posto. I vini di qualità contenuti nelle botti in cui questi rum invecchiano e il particolare clima della regione tra i fiumi Mosella e Saar garantiscono al prodotto aromi molto particolari. Inoltre, al fine di sottolinearne il carattere, non vengono aggiunti zuccheri e coloranti e non viene sottoposto a filtrazione a freddo. Il risultato è una perfetta combinazione tra Nuovo e Vecchio Mondo.
