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Pisco
Pisco Moai Reservado Capel Astucciato CL.100
Capel
Pisco Capel Moai Reservado. Prodotto con uve 100% Moscatel, un’uva dalla grande espressione aromatica, viene invecchiato per almeno 5 mesi in botti di rovere americana usate. Capel Reservado è un Pisco superiore, sia negli aromi, sia nel gusto. Il colore è intenso e ha un aroma delicate di frutta con un leggero tocco di legno. Al palato è ben bilanciato. La bottiglia, unica nel suo genere, richiama le statue monolitiche Moai dell’Isola di Pasqua.
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Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Formato CL
L. 1
Provenienza
Cile
Percentuale Alcolica
40 %
Palato
bilanciato
Vista
colore intenso
Olfatto
delicato con note di frutta e con un leggero tocco di legno
Pisco Capel Moai Reservado è realizzato con uve 100% Moscatel, un’uva dalla grande espressione aromatica, viene invecchiato per almeno 5 mesi in botti di rovere americana usate. Capel Reservado è un Pisco superiore, sia negli aromi, sia nel gusto. Il colore è intenso e ha un aroma delicate di frutta con un leggero tocco di legno. Al palato Pisco Capel Moai Reservado è ben bilanciato. La bottiglia, unica nel suo genere, richiama le statue monolitiche Moai dell’Isola di Pasqua.
Il Pisco è un’acquavite sudamericana, ricavata da uve bianche e rosate. Capel è una cooperativa con sede a Elqui Valley, in Cile. Fondata nel 1938, oggi conta 1.250 membri con 6.000 ettari di terreno dedicati alla produzione di uve per il Pisco. Il marchio Pisco Capel® nasce nel 1964. Oggi è tra i leader mondiali nel mercato del Pisco ed è il marchio di Pisco più conosciuto. La produzione media è di 130.000 tonnellate di uve all’anno: il 60% viene utilizzato per la produzione del Pisco. I vigneti cileni dedicati al Pisco vengono piantati a un’altitudine da 20 a 200m sul livello del mare, in un luogo incontaminato, con un clima particolare che prevede circa 350 giorni all’anno di sole e cieli cristallini. Per crescere, le vigne ricercano l’umidità nel sottosuolo (composto da terra, sabbia e roccia). Per questo le radici scavano parecchio in profondità. Questo aspetto, dona alle uve un carattere particolarmente aromatico, con un alto contenuto di zuccheri.
