Champagne Brut Collection Privée Vintage 2008 Astucciato Collet

La leggiadria di questa cuvée si accorda perfettamente con pietanze a base di pesce o carni bianche. Stupisce inoltre l'abbinamento con alcuni formaggi.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Francia 7

Denominazione

Champagne

Uvaggio

20% Pinot Noir 75% Chardonnay 5% Meunier

Percentuale Alcolica

12.5 %

Dosaggio

Invecchiamento

minimo 8 anni

Palato

potenza ariosa, rara finezza e una bella lunghezza

Vista

giallo oro

Olfatto

note affumicate, di brioches e di gheriglio di noce

Abbinamento

Ideale con piatti di pesce e carni bianche e in abbinamento a formaggi semi-stagionati e stagionati

Collet Collection Privée Vintage '08 Brut è un'eccellente miscela dei migliori Premiers e Grands Crus di Champagne. Il 75% è Chardonnay proveniente dai villaggi Premiers Grands e Crus della Côte des Blancs: la freschezza di Vertus, la tenerezza di Oger, la ricchezza di Avize e l’eleganza di Chouilly. Questi vini eccezionali sono vinificati in botti di rovere, permettendo ai loro aromi di brioche di svilupparsi pienamente. Il 20% di Pinot Nero contribuisce alla ricchezza e alla potenza attraverso i Premiers Crus come Mareuilsur- Aÿ, Hautvillers, Tauxières, e iconici Grands Crus come Louvois, Ambonnay, e Aÿ. Il 5% di Meunier proveniente da Chigny-les-Roses e Ville-Dommange completa questa cuvée con rotondità e fruttosità. La leggiadria di questa cuvée si accorda perfettamente con pietanze a base di pesce o carni bianche. Stupisce inoltre l'abbinamento con alcuni formaggi.

Collet è la più antica società di produttori di Champagne. Fondata nel 1921 con sede ad Aÿ, nel cuore della Champagne su un territorio classificato Grand Cru. La Maison Collet dispone di 700 ettari di vigneti. Collet è un prodotto unico, riservato esclusivamente ai migliori clienti del Canale Tradizionale.

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