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Champagne

Champagne Brut Rosé Collet

Collet
Questo Champagne Brut Rosé seduce per il suo colore rosa intenso, la sua tenerezza e la sua armonia. Affina almeno 4 anni sui lieviti con un dosage di 10 g/l. Alla vista è rosa pesca intenso e luminoso, al naso i primi effluvi floreali lasciano spazio a dei sentori di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi. Al palato emergono golosità ed eleganza accompagnate da una texture setosa, sostenuta da una buona effervescenza. Ideale come aperitivo o da sposare con pastafrolla, mandorle o con l’astice.
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Francia 7

Denominazione

Champagne

Uvaggio

50% Pinot Noir di cui 15% vinificato in rosso 40% Chardonnay 10% Meunier

Percentuale Alcolica

12,5 %

Dosaggio

10 g/l

Invecchiamento

Minimo 4 anni sui lieviti

Invecchiamento

minimo 4 anni

Palato

Avvolgente gusto fruttato

Vista

rosa intenso

Olfatto

Profumi di floreali e sentori di zucchero di canna

Abbinamento

Ideale con aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei.

Collet Rosé è uno champage che ha origine da 20 Crus dai Premiers e Grands Crus della regione dello Champagne. È completato con il 20% di vini di riserva. Il 50% di Pinot Noir proviene dai villaggi Grands Crus e Premiers Crus di Aÿ, Hautvillers, Avenay-Vald’Or o Louvois, per produrre un vino leggero, tenero e fruttato. Il 40% di Chardonnay proviene principalmente dal Premier Cru di Vertus e contribuisce con freschezza e note di limone. La dimensione minerale e gli aromi di selce provengono dal Cru di Villers-Marmery, che ha un terreno calcareo. I villaggi Grands Crus e Premiers Crus come Chouilly, Avize, Oger e Vaudemange, completano l’assemblaggio con forza e complessità. Il 10% di Meunier fornisce rotondità e morbidezza. Questo assemblaggio Brut Rosé ha il 16% di Pinot Noir, proveniente da Mailly-Champagne, noto per la sua potenza aromatica e la sua ricchezza, e da Vertus, vinificato come vino rosso. Questo nettare rosso permette di sviluppare aromi fruttati, caldi e lussureggianti. Questo Champagne Brut Rosé seduce per il suo colore rosa intenso, la sua tenerezza e la sua armonia. Affina almeno 4 anni sui lieviti con un dosage di 10 g/l. Alla vista è rosa pesca intenso e luminoso, al naso i primi effluvi floreali lasciano spazio a dei sentori di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi. Al palato emergono golosità ed eleganza accompagnate da una texture setosa, sostenuta da una buona effervescenza. Ideale come aperitivo o da sposare con pastafrolla, mandorle o con l’astice.
Collet è la più antica società di produttori di Champagne. Fondata nel 1921 con sede ad Aÿ, nel cuore della Champagne su un territorio classificato Grand Cru. La Maison Collet dispone di 700 ettari di vigneti. Collet è un prodotto unico, riservato esclusivamente ai migliori clienti del Canale Tradizionale.
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