Irish Mist Liqueur Honey, il liquore irlandese originale a base di miele, è un prodotto di grande tradizione. La sua produzione ha avuto inizio circa settant’anni fa nella distilleria di Tullamore, grazie alla riscoperta di una ricetta antica per un vino aromatizzato al miele. Desmond E. Williams, proprietario della distilleria, ha ricreato questa ricetta utilizzando il whiskey. Il liquore di Irish Mist Honey è il risultato di una miscela accurata di erbe aromatiche, erica, miele di trifoglio e acquavite. L’Irish Mist si distingue per il suo gusto elegante e morbido, che lo rende perfetto da gustare liscio, on-the-rocks, riscaldato o come base per long drink o cocktail come l’Irish Whisky. Il suo colore dorato antico anticipa un bouquet olfattivo intrigante, che mescola aromi di erbe aromatiche, spezie, miele e frutta secca. Al palato, l’Irish Mist Liqueur Honey è armonico, erbaceo, delicatamente dolce e con una piacevole persistenza speziata. Che sia gustato liscio o con ghiaccio, riscaldato, aggiunto al caffè o utilizzato nella preparazione di bevande miscelate, l’Irish Mist rappresenta la scelta ideale per chi apprezza il lato dolce del whisky.
Irish Mist è stato il primo liquore prodotto in Irlanda ed è attualmente l’unico marchio al mondo ad avere la parola “Irish” nel nome registrato. La produzione commerciale iniziò nel 1947 a Tullamore, nella contea di Offaly. La storia dell’azienda risale al 1829 quando fu fondata la Tullamore Distillery per produrre Irish Whiskey. Irish Mist si basa sull’antica ricetta di whiskey irlandese con miele, erbe e spezie. Questo leggendario liquore a base whisky d’Irlanda è premium e ad alta intensità di sapore.