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Bitter
Japanese Bitter Sakura CL.10
Japanese Bitter
Sakura, l’ingrediente chiave, è una miscela di petali e foglie di ciliegio naturali. La varietà di fiori di ciliegio è Yae Sakura (Sekiyama Sakura) che fiorisce nella zona meridionale della prefettura di Nagano, queste foglie sono infine messe in salamoia con il sale naturale dell’oceano.
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Caratteristiche
Formato CL
CL. 10
Provenienza
Giappone
Percentuale Alcolica
27 %
Palato
floreale e sapido
Japanese Bitter Sakura è un bitter di origine giapponese. Sakura, l’ingrediente chiave di questo bitter, è una miscela di petali e foglie di ciliegio naturali. La varietà di fiori di ciliegio è Yae Sakura (Sekiyama Sakura) che fiorisce nella zona meridionale della prefettura di Nagano, queste foglie sono infine messe in salamoia con il sale naturale dell’oceano.
Japanese Bitters è il primo brand al mondo prodotto con ingredienti naturali provenienti dal proprio paese di origine, il Giappone. Il Giappone si espande da nord a sud con quattro stagioni ben distinte che permettono all’ambiente una produzione di vari ingredienti naturali. Yuki Yamazaki, bartender di fama internazionale e ideatore di questo brand, decide di avventurarsi in un lungo viaggio nel suo paese di origine per scovare e selezionare i migliori ingredienti giapponesi, in modo tale da creare qualcosa di inimitabile e unico.
