La fine del XIX secolo e l’inizio del XX secolo è stato l’“Età d’Oro” dei vini aperitivi francesi noti come “quinquinas” o “kinas”. I Kinas sono stati originariamente creati per rendere la quinina più gradevole quando somministrata ai soldati nelle “colonie” afflitte da malattie. Hanno preso vita propria quando i produttori hanno trovato combinazioni di ingredienti che hanno deliziato il pubblico e hanno assunto stili propri seguendo i gusti delle regioni in cui venivano prodotti. Kina L’Aéro d’Or riflette uno stile alpino-provenzale con vino bianco ottenuto dall'uva cortese coltivata in Piemonte ed infuso con corteccia di cinchona, buccia d’arancia, assenzio e altre spezie esotiche. Kina L’Aéro d’Or di Tempus Fugit ha un bellissimo colore dorato profondo con un aroma di mele cotogne e marmellata fine, e un gusto complesso, leggermente amaro che stuzzica la lingua mentre la sua dolcezza ben equilibrata prolunga il finale. Kina Aéro d’Or è assolutamente spettacolare in cocktail classici come il 20th Century, Vesper o Corpse Reviver #2. L’Aéro d’Or (L’Aeroplano d’Oro) è un omaggio al primo volo attraverso la Manica, fatto nel 1909 dal francese Louis Blériot nella sua creazione, il monoplano.
I liquori di Tempus Fugit sono dedicati alla gloria del buon cocktail. Uno dei fondatori di Tempus Fugit Spirits è anche creatore del protocollo moderno per l’acclamato Vieux Pontarlier Absinthe e, inoltre, è responsabile della creazione e dello sviluppo di oltre 25 marchi di assenzio europei. L’azienda ha anche un’altra importante missione: quella di ricercare e ricreare i rari liquori che una volta costituivano la base dei cocktail pre-proibizionisti, utilizzando protocolli storici del XIX secolo con riferimenti incrociati in diverse lingue. L’obiettivo è quello di ricreare i migliori e rari cocktail provenienti dalle pagine della storia per soddisfare i palati più esigenti.