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Liquori
Liqueur de Thè Rooibos Cartron CL.70
Cartron
Il Thé Rooïbos è solo lontanamente parente con il tradizionale tè, infatti, si tratta di un arbusto che cresce in Sud Africa nella zona di Cape Town, in un terreno così particolare che tutti i tentativi di far crescere questa pianta in altre zone sono falliti. La parte dell’arbusto utilizzata è la corteccia, dal colore tipicamente rosso. Le migliori cortecce selezionate vengono leggermente fermentate come avviene per il tè tradizionale. Il suo gusto generoso e rotondo unisce note di frutta al sole e leggere note vanigliate. Creato con un processo interamente artigianale, il Thé Rooïbos prevede che le cortecce vengano messe in alambicco con alcool e portate alla temperatura di 80°C. Questa macerazione a caldo dura pochi minuti e richiede meticolosità e precisione. L’alcool che penetra all’interno delle cortecce, rivela il colore rosso e i bellissimi aromi. Per abbassare naturalmente la gradazione, viene aggiunto zucchero cristallizzato, che inoltre sviluppa tutti i generosi gusti di questo speciale arbusto.
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Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Formato CL
CL. 70
Provenienza
Francia 7
Percentuale Alcolica
18 %
Palato
intenso e perfettamente bilanciato tra alcol e zucchero
Vista
ambrato denso
Olfatto
inconfondibili note del Rooïbos, che ricordano di frutto della passione, agrumi e spezie
Il Thé Rooïbos è solo lontanamente parente con il tradizionale tè, infatti, si tratta di un arbusto che cresce in Sud Africa nella zona di Cape Town, in un terreno così particolare che tutti i tentativi di far crescere questa pianta in altre zone sono falliti. La parte dell’arbusto utilizzata è la corteccia, dal colore tipicamente rosso. Le migliori cortecce selezionate vengono leggermente fermentate come avviene per il tè tradizionale. Il suo gusto generoso e rotondo unisce note di frutta al sole e leggere note vanigliate. Creato con un processo interamente artigianale, il Liqueur de Thé Rooïbos prevede che le cortecce vengano messe in alambicco con alcool e portate alla temperatura di 80°C. Questa macerazione a caldo dura pochi minuti e richiede meticolosità e precisione. L’alcool che penetra all’interno delle cortecce, rivela il colore rosso e i bellissimi aromi. Per abbassare naturalmente la gradazione, viene aggiunto zucchero cristallizzato, che inoltre sviluppa tutti i generosi gusti di questo speciale arbusto.
Joseph Cartron ha sede a Nuits Saint Georges, uno tra i più prestigiosi siti di produzione di vini di Borgogna. L’azienda produce una gamma di liquori di altissima qualità, completamente creati da frutta naturale, semi e estratti di piante che sono garanzia della nobile qualità finale del prodotto. Il carattere dei liquori Joseph Cartron deriva dall’esperienza di cinque generazioni unita dall’attenta selezione dei frutti. Il 70% della frutta utilizzata è di provenienza della stessa area dei vini di Borgogna ed è colta solo al punto di perfetta maturazione per essere infusa in alcool, miscelata, addizionata di zucchero, filtrata e distillata in modo specifico per ogni gusto della gamma, in alcuni casi invecchiata e miscelata. Tutto il processo rimane artigianale affinché dai prodotti emerga una forte autenticità, che li renda il più vicino possibile al gusto natuale del frutto di riferimento.
