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Gin
Neige Noir Black Gin CL.70
NEIGE NOIRE
Un distillato prodotto in montagna, un gin alpino dal colore nero, una tonalità assegnatagli dai mirtilli della Val Ferret, una valle fiabesca ai piedi dei ghiacciai più alti d’Italia. Perfetto per degustazioni con ghiaccio o in cocktail, si abbina splendidamente a piatti cromatici Black e si arricchisce con una nota citrica che bilancia la sua intensità.
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Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Novità
Formato CL
CL. 70
Percentuale Alcolica
43 %
Vinificazione
Metodo Classico con fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti
Palato
Morbido, dal sapore piacevolmente balsamico, con una nota decisa di ginepro selvatico
Vista
Limpido, colore metamerico nero con riflessi blu violacei
Neige Noire nasce nel Monte Bianco. Un distillato prodotto in montagna, un gin alpino dal colore nero, una tonalità assegnatagli dai mirtilli della Val Ferret, una valle fiabesca ai piedi dei ghiacciai più alti d’Italia. Neige Noire è un gin distillato con l’aggiunta di botaniche alpine, erbe e frutta di montagna, prodotto in Valle d'Aosta. Il metodo di produzione prevede l’infuso di bacche di ginepro di montagna in soluzione idroalcolica per 90 giorni. La distillazione dell’infuso avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria, alimentato da energie rinnovabili. Successivamente vi è la macerazione di mirtilli selvatici, menta alpina e gemme di pino, nel gin distillato per 60 giorni.
BOTANICHE PRINCIPALI Ginepro Selvatico, Mirtillo Selvatico, Menta Glaciale, Menta Piperita, Germogli di Pino, Acqua del Monte Bianco.
La più eccitante attrazione è esercitata da due opposti che non si incontreranno mai. Ma possiamo immaginare cosa accade quando gli opposti si incontrano? Dall’incontro tra il bianco e il nero nasce un nuovo colore, inedito, quasi impossibile da definire poiché racchiude un equilibrio fra elementi opposti: il Neige Noire. Neige Noire nasce nel Monte Bianco. Un distillato prodotto in montagna, un gin alpino dal colore nero, una tonalità assegnatagli dai mirtilli della Val Ferret, una valle fiabesca ai piedi dei ghiacciai più alti d’Italia. Neige Noire è un gin distillato con l’aggiunta di botaniche alpine, erbe e frutta di montagna.
