Negroamaro Salento IGT Neprica Tormaresca

Il Neprica Negroamaro è un rosso di carattere, prodotto con uve selezionate dell’Alto Salento. Fresco e morbido, offre note di frutti rossi e fiori, con tannini dolci e un piacevole retrogusto fruttato.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Vino Rosso

Provenienza

Puglia

Uvaggio

Negroamaro

Percentuale Alcolica

13,5 %

Vinificazione

In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, non superando i 26°C per preservare le qualità aromatiche. La macerazione dura 8-10 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica, che si conclude entro l’inizio dell’inverno.

Invecchiamento

In serbatoi di acciaio per circa 8 mesi

Palato

Ingresso morbido e avvolgente, con tannini dolci e un piacevole retrogusto fruttato

Vista

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei

Olfatto

Note di frutti rossi come amarena e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina pugliese

Neprica Negroamaro è un vino rosso che rappresenta la tradizione vinicola pugliese, prodotto da uve coltivate nella Masseria Maìme, nel cuore dell’Alto Salento. Questo vino nasce dall’esperienza di Tormaresca, che da vent'anni valorizza le varietà autoctone della regione. L'acronimo "NePriCa" indica i tre vitigni principali della famiglia: Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon, ma in questa versione si concentra esclusivamente sul Negroamaro.

Negroamaro Salento IGT Neprica Tormaresca

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