Primitivo IGT Puglia Neprica Tormaresca
Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Tipologia
Vino Rosso
Provenienza
Puglia
Uvaggio
Primitivo
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di circa 26°C per 8-10 giorni. Successivamente, la fermentazione malolattica si conclude entro l'inizio dell’inverno
Invecchiamento
In acciaio per circa 8 mesi
Palato
Morbido, con una buona freschezza e sapidità che lo rendono piacevole e versatile
Vista
rosso rubino intenso con riflessi violacei
Olfatto
Note di frutta rossa, come amarena e lampone, accompagnate da delicate sensazioni floreali di violetta e rosa
Abbinamento
Carni rosse, grigliate e formaggi stagionati