Nobushi Whisky

KIYOKAWA CO. LTD. è un produttore indipendente leader nella creazione di Blended Whisky Giapponese con finiture artigianali e in piccoli lotti di produzione. Kiyokawa si trova nella parte settentrionale montuosa della Prefettura di Nagano e confina a nord con la Prefettura di Niigata. La zona è nota per inverni rigidi con forti nevicate e un caldo clima continentale in estate, una condizione eccezionale per l’invecchiamento in barile. Il whisky fu introdotto in Giappone dopo la fine dell’era feudale nel periodo Meiji, e la sua produzione commerciale per consumo domestico iniziò negli anni ’20. I Whisky Giapponesi sono simili a quelli scozzesi, perché i pionieri del Whisky Giapponese hanno imparato il loro mestiere dai maestri scozzesi del whisky.