Pikesville

Heaven Hill Distillery è l’unico grande produttore di tutti gli stili di whiskey americano; è inoltre il secondo maggior proprietario di botti per invecchiamento di bourbon. Nel 2016 ha ricevuto il premio di «Distilleria dell’anno». Pikesville Rye Straight Whiskey fu prodotto per la prima volta nel Maryland negli anni 1890; il marchio, insieme al resto dell’industria del Maryland Rye, un tempo in forte espansione, fu bloccato dal Proibizionismo. Riemerse dopo il Proibizionismo e divenne l’ultimo ancora esistente del Maryland Rye. Ora viene prodotto in Kentucky da botti extra-invecchiate conservate in posizioni di magazzino privilegiate da Heaven Hill Distillery, che mantiene vivo questo storico marchio del Maryland.