Anni prima del lancio di Spirited Union, i fondatori hanno selezionato una varietà di botti di rum invecchiate nei tropici con l’idea di utilizzarle un giorno per qualcosa di molto speciale. Appassionati della diversità del rum, Spirited Union ha creato un metodo di maturazione innovativo e brevettato per complementare questo rum di origine unica e creare un gusto unico. Reserve Collection N°1 di Spirited Union è ispirato dall’effetto che le sfumature sottili delle botaniche hanno sul rum e abbraccia le note di sapore nascoste all’interno del rum di origine unica panamense arricchendone i sapori.
Per chi sa vedere oltre alla tradizione. Spirited Union lavora con prodotti botanici freschi, dicendo no agli aromi dolci e artificiali, uniti dalla convinzione che gli alcolici e i prodotti freschi, decidendo di creare un nuovo mondo colorato e rinfrescante per il rum: Rum botanico. Il processo parte da una ricerca di rum e prodotti botanici monorigine provenienti dalle migliori regioni del mondo, andando a creare l’unione tra i complessi aromi e sapori degli spirits e delle botaniche per produrre il rum del nuovo mondo: audace, equilibrato e fresco. Spirited Union crede in un approccio artigianale per la creazione degli spirits ed è per questo che ogni bottiglia è realizzata a mano nella distilleria di Amsterdam. Molto importante anche il tema ambientale, con la distilleria ad energia solare, eliminando la plastica monouso, lavorando con partner sostenibili; la differenza tra qualcosa di buono e qualcosa di grandioso, dopotutto, sta nei dettagli.