Ryto

Dalla più antica ricetta del Bargnolëin. Ryto è un progetto di eccellenza, che mixa tradizione e innovazione. La conoscenza della nostra terra, la seria meticolosità delle persone ed il tempo hanno plasmato la sua identità. Ryto, da sempre culmine e chiusura del pranzo della tradizione, oggi ci accompagna dall’aperitivo fino alla più esperta mixology. Ryto è un liquore di 28° che nasce dall’infusione in alcool della bacca selvatica del prunus spinosa e dalla successiva mescita con il vino, rigorosamente dei colli piacentini e prodotto con uve biologiche. Il sapore ricorda i profumi dolci del sottobosco e l’asprezza della prugna, di una densa e smussata corposità si accende dal colore rosso scarlatto.