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Rum

Botanical Rum Spice & Sea Salt Spirited Union CL.70

Spirited Union
Ispirato ai modi con cui i migliori chef, cioccolatieri e bartender combinano i sapori. Frutto dell’infusione di vaniglia e chiodi di garofano del Madagascar, cardamomo guatemalteco e cacao crudo peruviano in un Barbados Rum invecchiato in botte. Infine, è stato aggiunto un tocco di sale Añana spagnolo per ampliare il sapore ricco e caratteristico di questo Botanical Rum. All’olfatto presenta morbide note di spezie con melassa fruttata, mentre al palato spiccano sentori dolci di spezie e una nota burrosa e mielata sul finale.
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 70

Provenienza

Barbados

Percentuale Alcolica

38 %

Invecchiamento

2-5 anni

Palato

note dolci di spezie, nota burrosa e mielata sul finale

Vista

dorato/ambrato

Olfatto

morbide note di spezie con melassa fruttata

Il Spice & Sea Salt Rum di Spirited Union, come suggerisce il nome, è un’armoniosa fusione di spezie e sale marino. Questo rum unico di orgini olandesi ha come base un’infusione di cardamomo guatemalteco, chiodi di garofano, vaniglia del Madagascar e cacao peruviano. A queste note esotiche si aggiunge un tocco di sale marino spagnolo, che dona un sapore sorprendente. Questo rum si distingue non solo per il suo gusto straordinario, ma anche per la sua versatilità, essendo ottimo sia da solo che in miscelazione. Dal colore dorato, Spice & Sea Salt Rum di Spirited Union offre all'olfatto morbide note di spezie con melassa fruttata, mentre al palato è dolce con note di spezie, miele e burro sul finale.
Per chi sa vedere oltre alla tradizione. Spirited Union lavora con prodotti botanici freschi, dicendo no agli aromi dolci e artificiali, uniti dalla convinzione che gli alcolici e i prodotti freschi, decidendo di creare un nuovo mondo colorato e rinfrescante per il rum: Rum botanico. Il processo parte da una ricerca di rum e prodotti botanici monorigine provenienti dalle migliori regioni del mondo, andando a creare l’unione tra i complessi aromi e sapori degli spirits e delle botaniche per produrre il rum del nuovo mondo: audace, equilibrato e fresco. Spirited Union crede in un approccio artigianale per la creazione degli spirits ed è per questo che ogni bottiglia è realizzata a mano nella distilleria di Amsterdam. Molto importante anche il tema ambientale, con la distilleria ad energia solare, eliminando la plastica monouso, lavorando con partner sostenibili; la differenza tra qualcosa di buono e qualcosa di grandioso, dopotutto, sta nei dettagli.
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