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Vino Italia

Syrah Terre Siciliane IGT 2021 Gandolfo Nino

Gandolfo Nino
Il Syrah è un vitigno internazionale, famoso per la sua vasta gamma di sapori, colori e sfumature. Il SY è audace, dalla personalità decisa e coinvolgente. Ideale per primi e secondi a base di carne, selvaggina e formaggi.
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Vino Rosso

Provenienza

Sicilia

Denominazione

Terre Siciliane IGT Syrah

Uvaggio

Syrah in purezza

Uvaggio

Syrah in purezza

Percentuale Alcolica

14 %

Vinificazione

Naturale, la macerazione delle bucce è a temperatura controllata in tini di cemento per 8-10 giorni. Il vino matura per 12 mesi, in parte in tini di cemento e in parte in barrique di rovere americano da L 225

Invecchiamento

In bottiglia per almeno 6 mesi

Palato

Asciutto e sapido, morbido e armonico, con sapori fruttati di more e prugne

Vista

Rosso rubino intenso e vivace, assume sfumature granate con l’invecchiamento

Olfatto

Molto caratteristico, dolce e gentile, con note di tabacco, spezie e caffè

Abbinamento

Carni rosse alla griglia, bolliti, pollame e coniglio, arrosti e formaggi semi stagionati.

Il Syrah è un vitigno internazionale, famoso per la sua vasta gamma di sapori, colori e sfumature. Il SY è audace, dalla personalità decisa e coinvolgente. L'affinamento di questo vino avviene in tini d'acciaio inox e legno, si completa in bottiglia. Sy della cantina Nino Gandolfo è un vino iIdeale per primi e secondi a base di carne, selvaggina e formaggi.
L’azienda agricola Nino Gandolfo sorge nello splendido territorio della Val di Mazara, al centro della provincia di Trapani, più precisamente sulle pendici della città di Salemi. L’azienda è stata fondata nel 1960 da Pietro Gandolfo che sin dall’inizio ha scelto di coltivare vitigni di varietà autoctone e internazionali. Nel 2004 passa al figlio Nino, il quale, spinto dall’amore per la sua Sicilia ed il suo lavoro, con passione, coraggio e totale dedizione, rimoderna l’azienda puntando ad una produzione di vini di altissima qualità. Ha innanzitutto investito nell’azienda rendendola autonoma attraverso l’utilizzo di fonti di energia rinnovabile e ha scelto di vendemmiare rigorosamente a mano nelle prime ore del giorno per conservare le qualità organolettiche dell’uva. E’ proprio grazie a queste qualità uniche che i vini “Nino Gandolfo” vengono apprezzati sia dai mercati nazionali che internazionali. I vini di Nino raccontano molto della sua storia e della Sicilia, ci riportano a storie di passione e di antiche tradizioni.
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