Vinnae Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Jermann

Vino fresco e sapido, dal colore paglierino brillante e profumi fruttati e minerali. Al palato è asciutto, con una piacevole acidità che lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare. Prodotto per la prima volta nel 1983, il Vinnae è un omaggio alla tradizione della famiglia Jermann e alle sue radici Austro-Ungariche. Il nome celebra la dedizione centenaria al vino e la Ribolla Gialla, vitigno storico della famiglia.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Novità

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Friuli V.Giulia

Denominazione

IGT Venezia Giulia

Uvaggio

Ribolla Gialla in maggior parte Ribolla Gialla in maggior parte

Percentuale Alcolica

12,5 %

Invecchiamento

Una parte del vino affina in botti di rovere e una parte in vasche d’acciaio, per poi completare l’affinamento in bottiglia

Palato

Asciutto, fresco e sapido

Vista

Paglierino chiaro brillante

Olfatto

Fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina

Abbinamento

Crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati

Il Vinnae Ribolla Gialla di Jermann è un vino elegante e diretto, che incarna la freschezza e la tradizione della Ribolla Gialla. Di colore giallo paglierino brillante, al naso si apre con aromi fruttati e minerali, che anticipano un sorso asciutto, fresco e sapido, con un’acidità equilibrata e grande bevibilità. Vinificato con affinamento in parte in botti di rovere e in parte in acciaio, unisce freschezza e complessità. Il suo nome celebra la dedizione della famiglia Jermann alla viticoltura, tramandata da generazioni. Disponibile anche con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: questa chiusura molto tecnica per mantiene intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.

Vinnae Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Jermann

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