Il terreno di tessitura franco sabbiosa e molto calcareo offre la base per vini fragranti, di buona acidità e grande qualità. La vendemmia avviene al giusto grado di maturazione delle uve, che vengono pigiate delicatamente per la vinificazione, lenta e a bassa temperatura, in vasche d’acciaio inox, con presa di spuma in autoclave. Maturazione e affinamento secondo il Metodo Charmat, completati con periodiche agitazioni delle fecce di lievito, per poi completarsi in bottiglia.

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Di colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage di media finezza. Il profumo è intenso e ampio, con invitante sentori floreali e di frutta tropicale. Il gusto è ricco di struttura e rotondità, con note di crosta di pane e frutta matura e un fresco finale minerale. Ideale con aperitivi e antipasti, anche di pesce, formaggi freschi o di media stagionatura.

188 - SPUMANTE BRUT cl.75

  • Gradazione alcolica: 11,5% vol.
  • EAN: NO EAN
  • Imballo: 6
  • Strato Pallet: 12 Ct.
  • Pallet: 72 Ct.