Il terreno di tessitura franco sabbiosa e molto calcareo offre la base per vini fragranti, di buona acidità e grande qualità. La vendemmia avviene al giusto grado di maturazione delle uve, che vengono pigiate delicatamente per la vinificazione, lenta e a bassa temperatura, in vasche d’acciaio inox.

Leggi tutto

Anche l’affinamento è in acciaio, con batonnage a frequenza scalare per ottenere le migliori caratteristiche organolettiche. Di colore giallo paglierino carico. Il profumo è fruttato con sentori di pesca gialla, albicocca, agrumi vanigliati e anticipa il gusto avvolgente, con le sue tipiche espressioni aromatiche e speziate. Ideale con aperitivi pesce grigliato, spaghetti al nero di seppia o ai ricci di mare.

CA - CATARRATTO cl.75

  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • EAN: NO EAN
  • Imballo: 6
  • Strato Pallet: 12 Ct.
  • Pallet: 72 Ct.