La Collection Privée Rosé Dry, dagli aromi fruttati, è stata creata per accompagnare il dessert. La sua delicatezza si sposa egregiamente con tiramisù di lamponi e torta alle fragole.

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ASSEMBLAGGIO: 40% di Chardonnay per l’eleganza e la finezza. 50% di Pinot Nero per la struttura e il colore, di cui il 15% di Pinot Nero vinificato in rosso. 10% di Pinot Meunier per il carattere fruttato. 20 crus entrano a far parte della sua composizione.
AFFINAMENTO:La legislazione impone un invecchiamento minimo per gli Champagne di 15 mesi. Collet Rosé beneficia di un affinamento di almeno 4 anni, conservato nelle cantine centenarie scavate nel gesso. Ha un dosaggio di zucchero pari a 9,5 g/l.
NOTE DI DEGUSTAZIONE; ESAME VISIVO: il colore è rosa brillante e intenso.
ESAME OLFATTIVO: presenta note di frutti rossi e petali di rosa.
ESAME GUSTATIVO: vellutato e fruttato, sviluppa aromi di rosa e di miele. Presenta un bell’equilibrio tra vinosità e freschezza. Servire a 7-8° C.
ABBINAMENTI: Ideale per tutte le occasioni, potrà essere degustato anche durante l’aperitivo o  nell’abbinamento perfetto con un dessert ai lamponi, come il tipico macaron.

Collet Privee Rosé Dry cl.75 astucciato

  • Gradazione alcolica: 12,5 vol.