Descrizione:

Champagne di una raffinatezza rara, creato esclusivamente con i migliori cru del bianco champenois, lo Chardonnay. Affina almeno 5 anni sui lieviti con un dosage di 7 g/l. Alla vista è oro bianco, al naso ha un’entrata ariosa con note floreali fini, delicate ed eleganti. Al palato ha una bella vivacità, accompagnate da note di agrumi, di pepe bianco, liquerizia e affumicate. Ideale per rendere un aperitivo molto raffinato o per perfezionare la degustazione del pesce ad esempio una tartare di San Pietro o una trota salmonata.