Double Barrel è il classico, originale whiskey irlandese, invecchiato due volte in botti di rovere americano ex Bourbon e botti di rovere spagnolo di ex Sherry Oloroso. Per trovare le migliori botti di Oloroso, i produttori si spingono fino alla piccola città andalusa di Montilla, dove incontrano direttamente i produttori locali.
