Uvaggio: Sannio Barbera in purezza
Profilo gustativo particolarissimo, semiaromatico e dal colore rosso rubino, profondo, dai profumi intensi di frutti rossi, frutti di bosco e rosa, con tannini equilibrati. Morbido al gusto con  una persistenza decisa  e una buona complessità. Tendenzialmente “dolce”, di beva facile ma mai stucchevole, sorretto da una interessante freschezza.

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Abbinamenti consigliati: classico l’abbinamento con i primi piatti di sughi di carne rossa, ma è perfetta anche su pietanze ‘complesse’ di pesce, come il baccalà con pomodoro, capperi e olive. Ottima con le zuppe e i risotti di funghi e i formaggi semi-stagionati. Provatela con la classica parmigiana di melanzane e con la scarpella castelvenerese di Carnevale.

Barbera Del Sannio DOC cl.75

  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • EAN:
  • Imballo: 6
  • Strato Pallet: 15 Ct.
  • Pallet: 105 Ct.
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