Il terreno è prevalentemente calcareo e argilloso. La vendemmia avviene a metà settembre e la vinificazione prevede una fermentazione lenta e molto accurata in acciaio inox a temperatura controllata.
Uvaggio: Gewürztraminer in purezza

Leggi tutto

Anche l’affinamento è in acciaio per almeno 5 mesi sui lieviti. Il particolare colore giallo paglierino con toni dorati molto brillanti introduce profumi erbacei e floreali di campo, garofano e rosa, molto raffinati. Il gusto è molto ricco, aromatico, rotondo, particolarmente fresco e di moderata acidità, ideale con crostacei, come astice e aragosta, e piatti di pesce nobile o antipasti raffinati.

Gewürztraminer Alto Adige DOC

  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • EAN: 8032727170041
  • Imballo: 6
  • Strato Pallet: 25 Ct.
  • Pallet: 100 Ct.