Anche in questo caso si tratta di una particolare e rara tipologia di agave selvatica: tepextate (agave Marmorata). Questa pianta è caratterizzata da foglie larghe e contorte, larghe circa otto a dieci pollici e cresce ad alta quota fuori dalle rocce, ai lati delle montagne. I Palenqueros Martinez Cruz e Leopoldino Miranda producono questo mezcal nel villaggio di Santa Maria Albarradas. TIPO DI AGAVE: A. Marmorata – Tepextate.
