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Il processo di vinificazione prevede una fermentazione lenta per 4 mesi cui segue l’affinamento in tini di legno sulle fecce fini per 5 mesi. Il colore riporta luminosi riflessi di oro bianco. I profumi variano da fragranze di fiori bianchi a note fruttate di pesca e albicocca. Al gusto si presenta con un attacco secco e affilato, per rivelarsi poi corposo con aromi floreali. Lunga persistenza. Ideale con pesce e crostacei, grigliati o conditi con limone. Perfetto con crudità e carpacci di mare. Da bere entro: 6 anni.
Riesling Alsace AOP
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- EAN: —
- Imballo: 6
- Strato Pallet: 11 Ct.
- Pallet: 99 Ct.