Descrizione:

Prodotta con distillazione discontinua a vapore diretta in alambicchi di rame, pressione molto bassa e ritmi lenti. L’affinamento avviene in recipienti di acciaio inox per almeno un anno dalla distillazione. Alla vista è limpida e cristallina. I profumi si esprimono con un bouquet delicato, fragrante ed aromatico, con sentori di fiori e vaniglia. Netto il riconoscimento del vitigno. Al palato il sapore è delicato, persistente, morbido, fine ed armonico.

VINACCE: Moscato d’Asti.