Trebbiano IGT Terre di Chieti

Terreno: Calcareo e sabbioso. Vendemmia a metà settembre. La vinificazione prevede una lunga macerazione a freddo e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Presenta intensi profumi floreali e di frutta gialla.
Al gusto presenta una buona corrispondenza gusto olfattiva con accenni alla camomilla. Ideale con stoccafisso all’abruzzese.